橘子皮上的白色粉末是什么|

橘子皮上的白色粉末是什么

橘子皮上的白色粉末是橘子本身挥发的发油氧化物、抛光蜡或者发霉后产生的真菌孢子，不过也有一些不良商家为了提高橘子表皮的鲜艳程度会在其表面打上抛光蜡，或者是橘子放置时间过长发霉等情况也都会出现白色粉末，需要仔细辨认。

橘子表皮上若出现白色的粉末状物质，需要先分辨出属于何种情况再进行处理。若橘子才刚从果树上摘下不久，或者闻起来只有浓烈的香味，则可能是橘子本身挥发的发油氧化物，对人体无害，可以直接食用，而商店中售卖的橘子表面的白色粉末可能是抛光蜡，经清洗后也可食用。

橘子皮上的白色东西是什么

橘子上的白丝叫橘络，是可以吃的，可以为人体带来很多好处，橘络具有通络理气，活血化痰的作用，对慢性支气管炎，冠心病等慢性疾病有一定的食疗作用，对咳嗽引起的胸肋疼痛还有辅助治疗的作用，此外，女性在月经前喝点橘络水能减轻腹痛和腹胀感。

橘子中的维生素A还能够增强人体在黑暗环境中的视力和治疗夜盲症。橘子不宜食用过量，吃太多会患有胡萝卜素血症，皮肤呈深黄色，如同黄疸一般。若因吃太多橘子造成手掌变黄，只要停吃一段时间，就能让肤色渐渐恢复正常。明代张岱季叔张烨芳对橘子情有独钟，据载其"性好啖橘，橘熟，堆砌床案间，无非橘者，自刊不给，辄命数僮环立剥之"，吃到手脚都呈现黄色。

橘子表皮有白色粉末是什么

保鲜蜡。

有时候买橘子会看到新鲜橘子表面会有一些白色粉末状物质，这其实是为了让橘子更好保鲜而使用的保鲜蜡成分，其能减慢橘子中水分流失，也能避免虫子咬食，从而能保证橘子的品质。这种成分没有毒性，涂在橘子表面也不会对橘子的营养价值和口感造成影响，在吃橘子的时候只要将其洗干净即可。

|橘子皮上的白色粉末是什么