抗氧化最强的食物| - 寺庙

抗氧化最强的食物

枸杞

抗氧化最强的食物|

保存了1至3年的宁夏枸杞，抗氧化能力是石榴的三倍、是橙子的十二倍、是葡萄干的十四倍、是苹果和香蕉的一百五十倍。宁夏枸杞的抗氧化能量指数是目前世界上已知高抗氧化食物中最高的。

另外，枸杞的传统食用方法不能使枸杞的抗氧化能力最大被吸收，食用新鲜的枸杞或者喝枸杞鲜果汁，效果会更好。

番茄

番茄中含有丰富的茄红素，而茄红素的抗氧化能力是维他命C的20倍，可以说是抗氧化的超强斗士。其中小番茄的维他命C含量更高，可以让抗氧化的火力再猛一些。

另外，番茄应怎样食用才能对抗氧化更有效呢?那便是熟吃。虽然经烹调或加工过的番茄(番茄酱、番茄汁、罐装番茄)所含的维他命C会遭到破坏，但是茄红素的含量可增加数倍，抗氧化功能也更超强。

葡萄

葡萄籽中的花青配糖体，其抗氧化能力是维他命C的20倍、维他命E的50倍。用葡萄酿成的红酒因经过发酵，其抗氧化能力得以提高。因此，在吃葡萄的同时，再适量饮用些红酒，你容颜上的皱纹会降临得晚一些，肌肤老化迹象也会小得多。

鲑鱼

味美好吃的鲑鱼中，因含有超强的omega-3多元不饱和脂肪酸，所以有强的抗氧化功效，当然，野生鲑鱼的火力绝对比养殖的鲑鱼更超强。

变老是所有爱美的人最怕的事情，防衰老就成为很多人一生的追求，美国有一位专家，研究出一些水果中富含的成分能抗氧化，紫外线是让我们变老的罪魁祸首，抗氧化就能缓解紫外线带给我们皮肤的伤害，那究竟哪种水果抗氧化效果最强？

这个抗氧化之王的水果就是“石榴”，石榴带皮榨汁效果更加好，有专家做研究表明，石榴汁是防衰老的最佳食品，石榴凭什么成为抗氧化最强的水果呢？

原来它含有一种叫鞣花酸的成分，可以使细胞免于环境中的污染，UV射线的危害，滋养细胞，减缓肌体的衰老，有研究表明鞣花酸在防辐射方面，比红酒和绿茶中含有的多酚更厉害。

除了石榴之外，还有很多水果也有很好的抗氧化效果，像山楂、蓝莓、柠檬等，都能有效的延缓皮肤衰老，所以爱美的小伙伴一定要多吃水果哦。

富含维生素C的食物，比如橘子、橙子、柚子，这些食物当中含有的维生素C有很好的抗氧化作用。

富含有番茄红素的食物，比如西红柿，因为富含丰富的番茄红素，在抗氧化方面的功效非常明显。

富含有维生素A的食物，比如猪肝、鸡肝、胡萝卜。这些食物当中因为含有丰富的维生素A，进而在抗氧化方面的作用也非常明显。

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