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尖椒藕片怎么炒好吃|

尖椒藕片怎么炒好吃

主料:莲藕(300克)辣椒(青、尖)(50克)南瓜(50克)

尖椒藕片怎么炒好吃|

调料:大葱(5克)盐(3克)味精(1克)植物油(20克)香油(1克)淀粉(玉米)(10克)

将鲜藕刮净切成薄片,小尖椒去籽切片,南瓜取上半段去皮切成菱形片;

将以上三种处理好的菜片放入沸水中焯一下捞出;

锅内放少许油烧热,将藕片、小尖椒、南瓜下锅迅速煸炒。

放入盐、味精、葱花,用水淀粉勾芡,淋上香油,出锅装盘即可。

尖椒藕片怎么炒好吃,快点动起来吧

主料:莲藕(300克)辣椒(青、尖)(50克)南瓜(50克)

调料:大葱(5克) 盐(3克) 味精(1克)植物油(20克) 香油(1克)淀粉(玉米)(10克)

将鲜藕刮净切成薄片,小尖椒去籽切片,南瓜取上半段去皮切成菱形片;

将以上三种处理好的菜片放入沸水中焯一下捞出;

锅内放少许油烧热,将藕片、小尖椒、南瓜下锅迅速煸炒。

放入盐、味精、葱花,用水淀粉勾芡,淋上香油,出锅装盘即可。

炒藕片怎么炒好吃

所需食材:藕300克,青椒10克,水500毫升,生抽10毫升,辣椒油10毫升,豆豉10克。

首先,我们要将藕切成片,青椒切片,葱蒜切碎。

然后在锅中加水烧开后,放入藕片焯烫,捞出过凉。

给锅中加油并烧热,放入青椒,蒜炒香。

再放入盐,藕片翻炒,加生抽,辣椒油,水翻炒,最后放入葱花翻炒均匀,出锅即可。


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