青梅怎么吃好吃
1.你喜欢咸的话，用东西把青梅敲开，加精盐吃着很刺激，你一听会马上流口水，如果你听不懂我现在这句话，吃过一次以后绝对懂，望梅止渴就是这样来的道理;
2.复制上面方法，你不喜欢咸就加糖，一样刺激;
3.你可以先放在家里，放黄了，捏时有软软的感觉时吃，味道跟杏子熟了一样的味道，不要不信，绝对是，如果是在树上自然熟的青梅，那更甜更好吃!
青梅怎么吃
青梅的吃法有很多，青梅洗净可以直接食用，只不过酸涩味较浓。经过简单加工的酸梅爽脆可口，比如腌制青梅和蜜制青梅。青梅还可用于酿酒，它独特的酸味用“望梅止渴”现象来解释就可知其魅力，而酿酒则是入夏青梅的夏日限定。
青梅酒
制作青梅酒先将青梅洗净，放置玻璃瓶中，加入适量冰糖，倒入白酒浸没青梅，加盖密封，放在阴凉处保存一个月即可饮用。
偶尔摇晃一下使糖分布均匀，建议半年后饮用风味更佳。
青梅怎么吃
原料：雪梨、鲜百合、青梅、大米、蜂蜜。
制法：
1.雪梨洗净，去皮、核，切成小块；百合去杂质，洗净，大米淘洗干净，备用。
2.锅内加水适量，放入大米、青梅煮粥。
3.八成熟时加入雪梨块、百合瓣，再煮至粥熟，调入蜂蜜即成。
功效：滋阴降火，润肺清心，化痰止咳，适用于体质偏热所致的头晕头痛、口苦咽干等症。
食材：青梅，中度白酒，适量水，食盐，冰糖。
做法：
1.把青梅去蒂，洗净，锅中加水大火烧开，加入少许食盐，放入洗净的青梅，继续大火烧10秒左右，捞起，沥干，备用。
2.取干净的玻璃罐，放入青梅，放入冰糖，倒入白酒，密封保存，1个月后即可食用。
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