肉苋菜馅饺子怎么做,肉苋菜馅饺子的做法
苋菜500克、虾200克、肉馅300克、面粉1000克、老抽适量、食盐适量、葱姜适量、食用油适量、花椒5-6粒。
苋菜洗净焯水。
将焯水的苋菜剁碎。
花椒熬水，将花椒捞出。
将花椒水、葱姜、老抽放入肉馅中顺时针搅拌均匀。
肉馅中加入苋菜搅拌均匀。
食用油加热，放入肉馅中。
准备虾仁，洗净，焯水。包饺子时每个饺子放一个虾仁。
和面、擀皮、包饺子。
萝卜馅饺子怎么做 萝卜馅饺子的做法
主料：酸萝卜100g、面粉300g
辅料：食盐适量、酱油适量、料酒适量、调和油适量、胡椒粉适量。
将面粉加入适量的清水和成面团，然后放在旁边醒10分钟。
萝卜切成块插成丝。
萝卜丝放在开水中焯一下。
把焯好的萝卜丝剁碎。
肉馅放入各种调料搅拌均匀。
切碎的萝卜丝放入搅好的肉馅中继续搅拌均匀。
将面揉成长条，切成小块，擀成薄片。
将搅拌均匀的肉馅放在面片上包好。
1包好的饺子用开水煮熟，即可食用。
鲅鱼馅饺子的做法，鲅鱼馅饺子怎么做
步骤1
准备食材：鲅鱼100克、饺子皮10张、肥猪肉30克、韭菜30克、盐1茶匙、酱油1茶匙、胡椒粉1茶匙、油适量。
步骤2
肥猪肉剁成泥。
步骤3
韭菜剁碎。
步骤4
鲅鱼去骨去皮。
步骤5
用刀把鱼肉剁成泥。
步骤6
碗中加入韭菜、鲅鱼、肥猪肉、盐、少许油、酱油、胡椒粉搅拌用均匀制成馅。
步骤7
将饺子皮对折捏合、压皱捏出花边摆盘。
步骤8
将盘放入蒸锅中。
步骤9
大火蒸8分钟即可出锅。
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