砂锅粉怎么做
粉丝泡软，葱切末，姜切末，锅中加油烧热，放入肉末炒一会。
放料酒、姜、葱花煸透，倒入榨菜炒出香味，加水，盖锅盖，闷热装碗待用。
将粉丝放入锅中，加油、酱油、白糖、水、倒入配料煮沸，加盖烧至粉丝干透，撒上胡椒粉即可。
砂锅煲仔饭怎么做
准备食材：大米3杯、腊肠2根、腊肉半截、鸡蛋1个、青菜、蚝油、生抽、白糖各适量。
把大米提前用清水泡1-2个小时，砂锅里放入少量的玉米油，把泡好的米倒入，加入适量的水，盖上盖子，大火烧开转中火煮。
几分钟后，看到米饭水已干，出现小孔，将腊肠和腊肉切片后，依次摆放，中间打入一个鸡蛋，再焖上几分钟。
油菜洗干净，放入锅中煮至断生，捞起备用，将蚝油、酱油和糖混合备用，将青菜摆放好，淋上刚才调制好的酱汁，再焖一分钟即可。
砂锅豆腐怎么做 砂锅豆腐做法
步骤1
准备材料：豆腐200克。盐1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙、姜1块、粉丝10克、小白菜5片、小葱1根、白胡椒1茶匙、小米辣5克。
步骤2
豆腐洗净切大块。
步骤3
小米辣切圈。
步骤4
小白菜洗净撕成片。
步骤5
姜切片。
步骤6
小葱切葱花。
步骤7
首先砂锅倒入适量清水，冷水放入豆腐、姜、胡椒粉烧开，转中火炖10分钟。
步骤8
然后放入粉丝、小米椒，继续炖5分钟。
步骤9
接着放入小白菜、生抽、鸡精、盐，继续炖3分钟。
步骤10
最后撒入葱花即可。
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