水煮鹅蛋一般煮几分钟|

水煮鹅蛋一般煮几分钟

水煮鹅蛋一般煮10分钟左右。通常煮鹅蛋时一定要冷水入锅，这样煮出来的鹅蛋吃起来会更加鲜嫩，另外鹅蛋煮的时间不宜过长，否则会使得蛋清变老，吃起来口感会比较差。

水煮鹅蛋方法

煮鹅蛋凉水入锅能够使鸡蛋和水一起加温，遇热较为匀称，口味也会更好一些。

煮三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。煮六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。煮十分钟，蛋全熟。

鹅蛋成椭圆形，个体很大，新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用。

水煮鹅蛋一般煮几分钟 水煮鹅蛋一般煮的时长

鹅蛋一般冷水下锅煮大约在十分钟即可熟透，如果是腌制的咸鹅蛋就需要煮12-15分钟。如果是蒸鹅蛋羹，水沸后上锅蒸8-10分钟左右即可。煮鹅蛋一定要冷水入锅，这样煮出来的鹅蛋蛋清更加鲜嫩。

除此之外，水开后的煮蛋时间不宜超过10分钟，因为水开时间过长，就会使得蛋清变老，吃起来口感会比较差，所以煮鹅蛋的时候一定要控制好煮的时间。如果不知道生熟，就这样试下：用家里的筷子夹一下蛋，如果能夹起来不滑落了，这个时候蛋就熟了。

水煮明虾一般需要煮几分钟

需煮3~4分钟。水煮明虾需准备蒜、姜、料酒、食盐、醋、酱油等调料，葱、姜、料酒可以去除明虾的腥味。明虾也称为东方对虾、对虾、中国对虾，是海水虾，生活在浅海泥沙层。

水煮明虾一般需要煮几分钟

明虾与墨西哥棕虾、圭业那白虾并称为世界三大名虾，明虾的肉质肥厚、味道鲜美，富含蛋白质。

明虾是虾须很长，胸部、腹部各五对步足，身体挺、有弯曲度，虾节间外壳可自由伸缩。

明虾除了水煮，还可以做成椒盐明虾、香煎大明虾、干煎明虾、芝士焗明虾、粉丝明虾煲、葱香明虾等菜肴。

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