鱿鱼圈的做法有哪些
香菜切段，鱿鱼圈洗净。
锅中加水，待水沸腾后将鱿鱼圈倒入沸水中迅速捞出。
放入冰水中，过凉。
热锅，手放在锅上方感觉到热度后倒入油。
将花椒粒和麻椒粒放入锅中，煸炒出香味后，将其挑出。
将辣椒丝放入锅中，小火煸炒。
辣椒丝煸炒出香味后，倒入沥干水分的鱿鱼圈，大火不停翻炒。
加少许酱油调味，煸炒3分钟后，加适量盐、香菜和鸡精调味，盛盘即可。
鱿鱼圈的做法 鱿鱼圈的做法
步骤1
准备食材：鱿鱼200克、黄瓜100克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、红椒10克、生抽1茶匙、盐1茶匙、醋1茶匙、糖5克。
步骤2
鱿鱼洗净。
步骤3
小葱切葱花。
步骤4
姜切片。
步骤5
蒜切片。
步骤6
红椒切圈。
步骤7
黄瓜切丝。
步骤8
首先起锅烧油、油热下入姜、蒜、红椒炒出香味，再调入、盐、糖、生抽、醋翻炒均匀。
步骤9
然后黄瓜丝铺在盘底，把鱿鱼圈平铺在上面、均匀的淋上料汁。
步骤10
接着放入蒸锅上汽蒸上10分钟。
步骤11
最后撒上葱花即可。
鱿鱼圈做法是什么
鱿鱼洗净用剪刀剪成圈圈，用热水焯一下。
加入适量面粉搅拌均匀。
热油，把鱿鱼圈放到热油里翻炒。
翻炒几下就可以了。
出锅后撒上适量的孜然粉，嫩嫩的。
|鱿鱼圈的做法有哪些
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