如何做蔬菜手擀面|

如何做蔬菜手擀面

材料主料：面粉适量；辅料：青菜一把、盐少许、鸡蛋2个。

准备榨好的蔬菜汁跟和好的面团；

面团擀成大片，折叠好，准备切丝；

切丝，要撒上干面，防粘，尽量切细些；

5用骨头汤煮切好的面，可以加点杏鲍菇。

手擀面如何保存

面条抖开后撒匀一些干粉或玉米面，放入冷冻保鲜盒，冷冻保存起来。

放入保鲜框，盖上湿毛巾，放入冰箱，温度在0到2度。

按每顿饭的量分成小份单独装袋，然后冻在冰箱里，吃的时候不用解冻直接煮。

通风处晾挂或放冷藏室。

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