吃面配什么汤|

吃面配什么汤

宋罗汤做法：

木耳提前泡发，牛肉切小丁，胡萝卜切丁，番茄和洋葱切大块；

取锅置火上，倒入一碗半水烧开，放入牛肉丁焯水，捞出后用水冲洗掉脏沫放在一旁备用；

锅刷洗干净置火上，倒入适量油，将40克番茄酱和切好的番茄块倒入锅中，小火翻炒；

熬出浓稠的酱汁；

倒入焯水后的牛肉干翻炒均匀，最小火熬煮；

洗净土豆后切丁；

另起一锅置火上，锅中倒入适量油，倒入洋葱块、胡萝卜丁、木耳和土豆丁大火翻炒一分钟；

将正在熬煮的牛肉和番茄连汤全部倒入蔬菜锅中；

锅中加入足够的水，大火烧开后转小火，熬煮至牛肉酥烂，调入适量盐、生抽和胡椒粉即可享用。

紫菜汤做法：

锅内加冷水烧开；

取一个汤碗，将紫菜撕碎和香菜一起放在碗内；

加入适量陈醋，少许胡椒粉；

将做好的汤浇在碗中搅拌均匀即可。

吃饺子配什么汤

吃饺子可以配的汤有许多，例如：酸梅汤、紫菜汤。

酸梅中含有多种维生素，尤其是维生素B2含量极高，是其他水果的数百倍。虽然味道酸，但属于碱性食物，肉类等酸性食物吃多了，喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖这几种材料。

从营养成分上来说，酸梅中的有机酸含量非常丰富，如柠檬酸、苹果酸等。其中，有一种特殊的枸橼酸，能有效地抑制乳酸，并驱除使血管老化的有害物质。身体内乳酸含量过高，是导致人疲劳的重要原因。因此，当夏日疲惫时，喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用，让肌肉和血管组织恢复活力。另外，这么多酸性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，不仅生津止渴，出外游玩时也能避免晕车，或者在喝酒过多后，起到醒酒的作用。

蛋炒饭配什么汤

紫菜虾皮蛋汤：是一道以紫菜、香菜、虾皮等为主要原料制作的汤剂。此汤口味鲜香，且含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养元素。

番茄鸡蛋汤：是一道常见的家常菜。番茄是一种常见的水果型蔬菜，味道酸中带甜，汁多爽口，富含各种维生素和微量元素，所以番茄鸡蛋汤营养价值较高。

玉米排骨汤：是一道食补汤品，主要食材是玉米和排骨，主要烹饪工艺是炖。玉米的营养丰富，可促进人们对维生素和钙的吸收。

冬瓜汤：是以冬瓜为主要食材的家常汤菜，制作原料主要有冬瓜、花椒、火麻油等，营养价值丰富。是日常食用的一种汤羹，可配米饭、包子等食用。

皮蛋黄瓜汤：做法简单，且用料少。但风味独特，食后留香，而且入口有股淡淡的奶香，味道甘醇，清雅独特。适合夏天食用。

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