炒板栗用什么油|

炒板栗用什么油

一般不需要用油，也可以用些食用油。

准备板栗300克；

将所有板栗身上切开一条小口；

切好后放到微波炉专用器皿里，敷一层保鲜膜或盖上器皿的盖子；

高火三分钟后板栗壳口，取出放一勺油、一勺糖；

晃匀，使每一个板栗都均匀地沾上油和糖；

再次盖上保鲜膜，高火三分钟即可。

炒板栗用什么沙子好

炒板栗的沙子就是石英砂。砂本身的颜色并非黑色，而是白色，因为炒制时间久了，才变了色。

板栗(学名:Castaneamollissima)，又名栗、板栗、栗子、风腊，是壳斗科栗属的植物，原产于中国，分布于越南、台湾以及中国大陆地区，生长于海拔370-2800米的地区，多见于山地，已由人工广泛栽培。栗子营养丰富，维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等，虽然含量没有榛子高，但仍比苹果等普通水果高得多，尤其是含钾量比苹果高出3倍。

滚筒炒板栗机采用什么石子炒板栗

炒板栗采用的填充料分为河砂、石砂、盐砂、特制颗粒圆砂。填充料可以使所炒制的货物在炉腔内分布均匀，并传导热量使货物受热均匀。将净制或切制后的干果，食品，药物与热砂共同拌炒，用水洗净泥土，晾干水分后，在锅中炒热，再加入蜜糖，加热翻炒，以后就可反复使用了。非食品类炒制大多使用粗河砂，对产品没有过多要求和精细工艺的强调。食品类使用的石砂，要求使用干净的石砂，但易于产生碎屑，一般对产品精细没高标准的炒制。家庭小量临时炒制，使用盐代替炒砂比较方便。特制颗粒圆砂由于其具有高强度、高硬度、高耐磨性,比重大、体积小、耐高温、耐腐蚀、无污染等不易碎，翻炒均匀，易筛易漏等优异特性而被广泛的运用。

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