面条做散子的做法和配方,面条做散子的方法
主料:面条150克;辅料:油适量。
空气炸锅200度,预热5分钟。将面团理整齐,粘裹上油,在手上绕圈。抽出手,使面条呈圈状,放在油纸上
将面条连同油纸一起放入炸锅网篮,放入炸锅,200度,炸10分钟以上。待面条定型后,抽去油纸,继续烘炸,其间,不时取出翻面。待遍体金黄,出炉晾凉,放入密封盒保存。
面条怎么做,做面条的方法
若煮的是湿面条,先要将水烧开后加入适量的食盐,再下面条。若水温不够,面条表面会糊化,用筷子搅拌面条三分钟后捞出。
若是干面条,等水烧到冒小气泡,改中小火放入面条,用筷子搅拌面条,烧开后再加入一碗凉水,再次烧开即可。
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