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面包是什么|

白面包是什么面包

白面包,糕点名。口感宣软、微甜,制作简单。主要由高筋面粉、酵母、黄油制作而成。配以牛奶、豆浆适合早餐食用。制作全白面包的关键是使面包中纤维含量达到1.6%而一般的面包仅含粗纤维质0.2%。

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面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。

面包是什么

面包是用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热制成的食品。面包以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,添加水和面并制成面团坯料,经过分割、成形、醒发等加工过程,再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成。

以面包为日常主要碳水化合物食物来源的国家主要集中在欧洲、北美、南美、澳洲、中东以及亚洲、非洲的部分国家。

面包种类:香辣咖喱面包、乳酪面包、椰子面包、英式面包、法式面包、丹麦面包、 土司面包、黄油面包、蜂蜜面包、杂粮面包、肉松花式面包。

中国的馒头、花卷、烧饼、油条、包子、小笼包、馅饼等均属广义的面包。

面包是什么

面包是用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热制成的食品。面包以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,添加水和面并制成面团坯料,经过分割、成形、醒发等加工过程,再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成。

面包是什么

以面包为日常主要碳水化合物食物来源的国家主要集中在欧洲、北美、南美、澳洲、中东以及亚洲、非洲的部分国家。

面包种类:香辣咖喱面包、乳酪面包、椰子面包、英式面包、法式面包、丹麦面包、 土司面包、黄油面包、蜂蜜面包、杂粮面包、肉松花式面包。

中国的馒头、花卷、烧饼、油条、包子、小笼包、馅饼等均属广义的面包。


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