夏天用什么材料煲竹丝鸡|

夏天用什么材料煲竹丝鸡

夏天可以用山药、枸杞、红枣、党参、百合等材料煲竹丝鸡，也可以用椰子牛奶、虫草、或海参。煲竹丝鸡汤不建议放鸡精、味精等味道重的调味品，一般放食用盐和食用油即可。

夏天用什么材料煲竹丝鸡

竹丝鸡在下锅煲之前建议先焯水，焯水可以除去鸡肉里的血水和减弱腥味。

为了去除鸡肉的腥味，在焯水的时候可以加入适量的料酒或姜片。

竹丝鸡的营养价值比较高，含有丰富的蛋白质、维生素、各种氨基酸和各种微量元素，被人们称为“黑了心的宝贝”。

夏天乳鸽煲汤用什么材料

第一种：天麻炖鸽子。材料：乳鸽、天麻、火腿、香葱、生姜、高汤、料酒、精盐、味精。第二种：枸杞鸽子汤。材料：鸽子1只、枸杞20克、葱段、姜片、料酒、食盐。

夏天乳鸽煲汤用什么材料

清炖鸽子汤：鸽子1只、香菇2-3个、木耳3朵、山药半根、红枣5-8颗、枸杞少许、姜、葱、料酒适量。

松蘑海参鸽子汤：鸽子1只、泡发松蘑10片、海参3个、猪里脊肉50克、姜片、葱段、盐适量。

虫草沙参鸽子汤：虫草3-5根、鸽子一只、枣20克、当归10克、枸杞10克、沙参10克、薏米30克、姜片、料酒适量。

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