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加饭酒里有米饭吗|

加饭酒里有米饭吗

加饭酒里有米饭,加饭酒是绍兴黄酒的一种,加饭酒是一种半干酒。酒度15%左右,糖份0.5%-3%。酒质醇厚,气郁芳香。素有“酒中独步”、“中华第一味”的美称。它是以元红酒为基础精制而成的。顾名思义,“加饭”就是多加原料的意思。是在酿酒过程中,增加酿酒用米饭的数量,相对来说,用水量较少。

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