锡纸茄子的做法微波炉
先将茄子洗净,然后取一张锡箔纸,将茄子放在里面,将锡箔纸四周稍微折起;
放入微波炉;高火微波7分钟。
将茄子取出,用筷子和刀将茄子的表面摊开。
取一个大蒜头,将蒜头压碎,去膜,然后剁成蒜末,多准备一些蒜末。
开火,加入较多的食用油,下蒜末炒香,下适量的胡椒粉,下适量的蚝油,再下适量生抽,翻炒均匀。
将油汁和蒜末全部倒在茄子上,要均匀分布;用筷子帮助茄子更多的吸收入味。
将茄子再放回微波炉,再微波7分钟,取出后再撒点辣粉、胡椒粉、孜然粉,即可使用。
锡纸烤茄子的做法 锡纸烤茄子怎么做
步骤1
食材:茄子2根、大蒜8瓣、小米椒3个、小葱1根、食用油3克、酱油3克、蚝油2克、白糖1克。
步骤2
茄子洗净。
步骤3
擦干水分,烤盘中铺上锡纸,放入茄子,烤箱200度预热5分钟,放入茄子烤30分钟,取出。
步骤4
大蒜切末。
步骤5
小米椒剁碎。
步骤6
小葱切葱花。
步骤7
小碗中放入蒜末、小米椒碎、葱花、食用油、酱油、蚝油、白糖,拌匀,将酱汁均匀淋在茄子上面,放入烤箱继续烤5分钟即可。
微波炉做茄子的做法 怎样做微波炉茄子
茄子一条、香葱末、蒜末、调料鸡精、生抽、食用油适量。
剁好蒜末。加两汤匙食用油调匀放入微波炉内;
微波炉高火叮4分钟;
拿出来加一勺鸡精;
加两汤匙生抽调匀;
放回微波炉用中高火叮1分钟;
茄子和葱洗干净,茄子切段,切刀花,纵横交错的刀法莱切茄子不要切断茄子的表皮;
茄子的背面也要切刀花,背面不用像正面切得那么密,切得距离拉宽一点,
切好的茄子摆在盘里,放进微波炉里;
微波炉高火叮8分钟,取出盘子,茄子已经烤的很软了,完全熟透了。
1蒜头切成蒜末;
1先抹上蒜末,抹匀再抹上刚刚准备好的酱汁;
1放回微波炉再叮3分钟;
1切好的香葱末;
1撒上茄子上面;
1放回微波炉中高火叮1分钟;浓香的微波炉烤茄子就做好了。
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