贝壳汤做法
金菇贝壳汤的做法：
主料：大贝壳十六个，金针菜六十克，金菇八十克。
配料：葱，盐、麻油各半茶匙，适量清水。
做法:
用淡盐水养贝壳，使其吐净沙泥。
将金针菜洗净，剪去硬蒂，金菇洗净沥干，葱切成小段。
锅内放清水烧开，下贝壳，金针菜和金菇，煮至贝壳张开口后，加入葱段，加入盐，下葱段即可。
红烧爆炒小贝壳做法贝壳怎么烧
贝壳烧法如下:
材料:水，盐，贝壳。
做法:
锅中添水，放入少量盐，水沸腾后放入贝壳。
调到小火，贝壳会张开，脏东西会慢慢流出。
关火，冲洗贝壳，放在盘中等待爆炒。
红烧爆炒小贝壳做法如下:
材料:食用油，大蒜，酱油，洋葱，水果菜椒，水，盐。
做法:
锅里倒入适量食用油，调到大火。
把切好的大蒜和贝壳一起倒入油锅，爆炒一分钟。
倒入少量酱油翻炒。
把切好的洋葱和水果菜椒倒入锅内一起翻炒。
倒入少量水防止粘锅，翻炒一分钟。
调到小火。
放入食用盐搅拌均匀。
关火出锅，红烧爆炒小贝壳制作完成。
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