荠菜怎么放冰箱保存
荠菜去掉老叶子和杂质,然后用清水仔细冲洗干净,浸泡20分钟的时候最好用淡盐水,然后用清水冲洗至杂质沉淀,备用沥干。注意泽洗最好不要去根。
把一壶水烧开,加入一些盐或几滴色拉油。荠菜放入沸水中焯一下,不需要再煮,感觉荠菜的颜色变黑变绿了,立即取出并马上放入冷水中。
到荠菜冷却后,然后把荠菜的水分去掉弄干,可以适当捏干,放入袋中,袋口可以绑进冰箱冷冻保存。
荠菜放冰箱里怎么保存
1.将新鲜的荠菜挑选一下,去除老叶、坏叶、硬枝等不可食用的部位。
2.将没有清洗的荠菜摊开,稍微晾吹一下,防止出现潮湿腐烂的情况。
3.将荠菜放在保鲜袋中,然后放入冷藏室就可以了。
4.等食用的时候在清洗,以免水分将荠菜泡烂。
1.将荠菜挑选一下,去除所有不好的部分。
2.将荠菜洗干净,沥干水分。
3.烧一锅清水,表面加入一些食用油,烧开。
4.将荠菜放入烧开的水中,焯30秒左右。
5.将焯过荠菜过凉水,冷却,稍微挤干一些水分。
6.将荠菜切成碎末,水分挤干大部分,然后放在篮子中。
7.将荠菜末分成合适一顿食用的大小。
8.装在保鲜袋中,然后放入冷冻室中冷冻即可。
荠菜放冰箱里怎么保存
将新鲜的荠菜,挑选掉老叶、坏叶等不可食用的部位。
然后将荠菜摊开,在通风处吹一下,以免出现潮湿腐烂等变质情况。
最后将荠菜存放在保鲜袋中,存放在冰箱冷藏区即可。
首先将荠菜择去老叶和杂质,不要去根,然后用清水清洗泥沙,淡盐水泡20分钟,最后沥干水分。
然后在锅中烧一壶水,水开后放入适量的盐或色拉油,倒入荠菜,开水焯烫一下,待荠菜颜色变深即可捞出放入冷水中冷却。
最后荠菜冷却后,控干水分,放入保鲜袋中,密封后保存在冷冻区即可。
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