芝士碎怎么融化|

芝士碎怎么融化

芝士碎可以用微波炉加热。芝士碎最常见的是马苏里拉奶酪，加热会拉丝，用于制作土司、披萨、焗饭、焗土豆等，芝士又名奶酪、干酪，指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品。

乳制品：指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料，加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料，使用法律法规及标准规定所要求的条件，经加工制成的各种食品，也叫奶油制品。

怎么融化芝士

融化芝士可以在常温的环境下切开，然后放入微波炉里面融化，速度可以更快一些，但是要记住不要时间太长了，太长会变得坚硬。然后就要快速拿汤匙舀起来，浇到想要放置的位置上。也可以在锅里隔水煮，一边住一边用打蛋器打发，注意水温不能太高，保持60°为佳。熔化特别厉害，成液体状，可放入冰箱冷冻2-5分钟，冻成想要的软化状就可以了。

芝士怎么融化

可以将芝士直接放入热锅中，就可以融化了。

可以将芝士放在食品上，一起放入微波炉里进行融化。

还可以将芝士放在食品上，放入烤箱里融化。

除了上述方法之外，还可以放在蒸炉上蒸煮融化。

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