电饼铛烤肉的时候要注意什么|

电饼铛烤肉的时候要注意什么

首先插上电源插头，检查电路是否通畅，如果电饼铛上面的加热指示灯亮，说明我们可以继续开始下一步的工作，这时候的电饼铛应该是无异常的，

电饼铛烤肉之前要进行一个预热，这一步是为了防止烤肉的时候需要太长时间，但最好不要预热太久，预热太久对电饼铛来说也是不好的，这是因为电热铛不宜长时间空烧，所以预热的时候一定要注意把控时间的长短，不要预热太长时间，而且也是为了避免烤制食物过程中有异常。

烤肉过程中将要烤制的食物放在加热盘后，加热盘是不可以用手去轻易触摸的，也不要离开太久，离开太久会导致口感变差，也不要让儿童靠近，以免造成不必要的烫伤。

电饼铛烤肉要注意什么

插上电源插头，加热指示灯亮，表明电饼铛无异常，可以开始预热，但最好不要预热太久，以免烤制食物过程中有异常。

通电情况下，严禁用手触摸发热盘，可凭经验掌握食物的温度，进行适当的调节。

电热铛不宜长时间空烧，打开电源开关后，没有加热太长时间，最好不要超过24小时。

将要烤制的食物放在加热盘后，不要离开太久，也不要让儿童靠近，以免造成不必要的烫伤。

如果电源线损坏，要停止使用，因为在故障情况下继续使用，很可能会影响到它的使用寿命。

烤肉的做法电饼铛

猪里脊肉600克，洋葱2个，鸡蛋2个，烤牛肉酱适量，食用油适量，孜然粉适量。

首先把买回来的猪里脊肉切片，切条都可以（如果嫌不好切，可以放进冰箱冷冻一会儿），然后把鸡蛋清打进肉里，搅拌，把洋葱切碎，烤肉酱倒进碗里跟肉一起拌匀，腌制30分钟（烤肉酱里一般盐味重不需要放盐，如果烤熟后觉得味道淡可以再放盐）。

然后用电饼铛到适量油，把肉片放进锅里，就像在外面吃烧烤一样差不多兽翻面，然后可以用木铲在电饼铛上来回翻炒，肉片很容易熟。

最后出锅时撒上孜然粉。

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