银耳汤大概要煮多久才好吃
不同的炖煮工具,耗时各有差异。
如用高压锅炖煮银耳,速度较快,一般30分即可,而电饭锅则稍微慢一些,需要1小时左右,若是用专门的养生锅、砂锅隔水炖的方法煮银耳,整个水温维持在温而不沸的状态,可最大程度的保留银耳的营养成分,达到最好吃的口感,但是耗时较久,通常需要3—4小时才能做好一道完美的银耳汤甜品。
取银耳5克,用温水浸泡半小时,洗去泥沙,摘除木质部分。
把银耳放入电饭锅内,兑入70%的清水,按下煲汤键或煮饭键。
等煮好后再加入适量冰糖,待糖溶化后即可食用。
速冻粽子大概要煮多久
超市里买的冷冻粽子本身就是熟的,拿回家解冻以后冷水入锅,普通锅最多煮15分钟就可以吃了。
也可以在蒸馒头或焖米饭的时候,顺便把粽子放在锅里蒸熟,但相对来说蒸的粽子不如煮的粽子软糯。
没有经过解冻的冷冻粽子,也可以直接冷水入锅开始煮制,这样用普通锅最多煮20分钟也就熟透了。
煮银耳汤莲子要泡多久才可以煮
不用泡。
干的莲子和银耳不同,其煮出粉糯的口感耗时较短,加上其表面光滑,只需稍微清洗即可直接煮制,不用提前浸泡处理,一般煮银耳莲子羹的话,是先煮银耳,等银耳煮了大约1—2小时左右再放莲子,这样就可以煮出完整粉糯好吃的莲子了。
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