信阳潢川的小吃 信阳潢川的小吃
信阳潢川的小吃 信阳潢川的小吃信阳民生眼
“再简单的食物都有自己的灵魂 人生有很多味道无法复制”
刚刚立冬没多久，天气逐渐冷了，离飘雪的日子大概不远了。好在，还有美食能够继续拥抱着你。
而你心中的潢川是什么味道呢？是航空路口点着小油灯的鸡头米摊位，是南城巷口的一碗馄饨，还是在外牵挂已久的热干面、胡辣汤呢？
有时候对一座城市的热爱，是寄托于食物的。
潢川人很喜欢将外来食物进行改造，最出名的就数潢川热干面和潢川胡辣汤，这两样东西跟其它城市总是不一样的，尤其是胡辣汤，除了名字貌似什么都不一样。
无论远去还是停留，最难以忘记的就是这座城市的味道。在陌生的城市里上学、工作，碰到潢川老乡开的店，尝上一口那熟悉的味道，竟然会忍不住想流泪。没错，我想家了。那味道太真实，真实的有些不像话。
潢川没有大城市的繁华，秋冬的夜里大街上八九点就没什么人了，不像夏天，新潢桥、航空桥、彩虹桥上都是散步的人群。
后来，我决定回家了，生活似乎很平静，每天下班都可以跟朋友出来吃吃吃。偶然的一天，我发现手机相册里存了好多潢川美食照片。因为，我跟不少人一样有这么一个习惯，上菜时总是要先给手机“喂饱”......
黄记热干面
「航空路潮衣库 原华联超市北边小夹道」
潢川胡辣汤
「跃进路棉纺厂门口」
「航空桥南头凤桥养生门口」
南城牛肉胡辣汤
「南城中大街 老街巷子」
逍遥镇胡辣汤
「春申路明珠大酒店往南」
汪师傅双柳鱼丸汤
「跃进路教育局门口」
南城神仙饺/猫耳饺
「南城中大街 原南城影院附近」
丁记水饺
「跃进路中山门门口」
手工三角包
「跃进路中山门门口」
三股油条
「宁西路等地有售」
破鞋烧饼
「宁西路春申中学 原五中对面」
陕记肉夹馍
「步行街中段小吃摊」
千层饼
「宁西路与二环路附近，其它地方亦有」
油炸馓子
「南城中大街」
油酥角
「跃进路人民医院西侧」
碗儿糕
「潢川大街小巷」
鸡头米
「航空路与跃进路交叉口」
老萬家栗子
「内环路人人超市西广场对面」
烫歪嘴生煎
「跃进路三小门口」
客家肠粉王
「跃进路三小斜对面」
向强烤猪蹄
「步行街中段小门面房」
芥末鱿鱼
「县城各烧烤摊，以兄弟烧烤为例」
煲仔饭
「跃进路小商品市场门口」
强哥卤肉卷
「步行街中段」
老栗油货铺
「丹桂园后面 春申文庙社区路口」
咸鸭蛋卷饼
「跃进路棉纺厂门口」
刘记烤面筋/猪皮
「滨河湾附近」
唐记铁板豆腐
「航空路中段博采琴行门口」
章鱼小丸子
「航空桥北口」
烤冷面
「步行街中段」
姐弟俩土豆粉
「航空路潮衣库 原华联超市北边小夹道」
花溪牛肉粉
「老潢高对面」
湖南米粉
「步行街中段」
肖家面馆
「潢川南北城均有分店」
张保拉面
「西关内环路加油站斜对面」
娟儿面馆
「弋阳路四中附近」
重庆小面
「电业局斜对面」
徐大姐米线
「步行街附近」
童记米线
「航空北路新华小区往南」
春申过桥米线
「滨河路文化馆 春申君像门口」
亮子小吃店
「滨河路文化馆 春申君像附近」
光州空心贡面
「家家户户」
黄岗鱼汤
「黄寺岗镇」
霸王别姬
「潢川很多饭店里都有」
花雕醉鸡
「春申路世博大酒店对面」
信阳有什么出名的地方小吃
信阳南湾鱼:南湾鱼盛产于有“中原第一湖”美誉的信阳南湾湖，因其水质好，无污染，因此所产南湾鱼不仅肉鲜味美，而且微量元素含量多，营养及高。其中，以南湾花鲢最为出名，不仅肉质细嫩，而且肥美可口，是吃鱼的最佳选择。
信阳烤鱼:信阳烤鱼是河南信阳著名的汉族小吃，属于豫菜系。尤其在夏天的时候，是大排档上必不可少的主角。信阳烤鱼中又属乌鱼最为经典，鱼外边是酥焦的又在汤里煮之后比较入味，辅以生菜、豆皮、木耳等配菜，味道鲜香可口。
信阳红油热干面:信阳众多美食中，以热干面最为方便实惠，刚盖住碗底的酱油，撒上一小筷子生豆芽、一层薄薄的葱花、姜汁和香菜，用小簸箕从滚热的汤锅里捞出几缕长丝面盖在上面即可，让人回味无穷。
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