低压锅可以煮什么|

低压锅可以煮什么

低压锅主要是用来加工一些不能够高温加热的食物。可以用来煮牛奶之类不适合太高温加热的东西，不会破坏营养成分。可以将牛奶制成奶粉。

低压锅是一种金属炊具，一般由不锈钢或合金制成，锅由外胆和内胆两部分组成。其工作原理为当外胆温度加热到一定热度后会将锅内的内胆撑起来脱离加热区，同时锅外胆和内胆之间充满蒸汽，由于蒸汽压作用锅盖会紧紧地贴住内胆，以防更高温度的蒸汽进入。当压力达到开启气阀压力后，会发出凤鸣声，使内胆的温度一直保持在恒定温度。

电煮锅能煮什么菜

蒸水蛋、蒜香柱候酱蒸排骨、榨菜蒸排骨、榨菜蒸鱼腩。

榨菜蒸排骨做法：1.排骨洗干净。

蒜头剁成蒜蓉。

姜片切丝，拿一个大碗，放进排骨。

排骨加入少许生粉，搅拌。

撒上蒜蓉跟姜丝，倒入袋装榨菜。搅拌，再搅拌。

可以放在电饭煲里跟米饭一起蒸。也可以另外拿个蒸锅来蒸，大火蒸20分钟，即可。

请问电煮锅可以煮米饭吗

电煮锅煮米饭食材和步骤如下：

食材：

大米200克。

步骤：

将米淘洗两遍后，装入食盒，倒入水，水和米的比例为1比1，静置一段时间；

将水倒出，加入新水进行淘米，淘一边即可，然后保留米和水的比例为1比1，并将米和水一同倒入电煮锅内；

打开盖子，用汤勺不断的搅拌，以免米粒粘锅；

搅拌的时候要注意，方向要一致，不能时而顺时而逆，否则大米会被打碎；

待搅拌大约五分钟，锅内的水显著下降，米粒略粘汤勺的时候，即可停止搅拌；

盖上盖子，让已经半熟的米粒和水充分接触，逐渐形成饭团；

待锅内混合物冒出许多气孔，水分明显快干的时候关火，盖子不揭开，闷五分钟左右，饭粒就清晰可见，开盖即可食用。

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