薯条的正确做法
做法：将土豆去皮，洗干净。将洗干净的土豆切成条状。要先切成厚片，再切成条会比较好切。注：不能切的太细。将切好的土豆放进容器中，加入适量盐，搅拌均匀，浸泡半小时左右。
将浸泡好的土豆用清水清洗干净，滤干后，锅中倒入足量的油（不着急现食用的情况下，可以将滤干的薯条用热水煮一下后，晾干，放进冷冻室冷冻，待想使用时拿出油炸即可）。待油热后，将滤干的薯条倒入油锅中（偶尔要搅动一下，避免粘连在一起）。炸至呈现金黄色，即可捞出沥油，这样就完成了。
薯条的做法,美味薯条的简单做法
土豆去皮，洗干净待用
将洗好的土豆切成指头粗的条
用清水冲洗待用
锅里倒入清油
待油热后，倒入洗好的土豆条煎炸，中途翻一下
待薯条炸到用颜色，熟了后就可以出锅了
薯条的做法
食材：
土豆300克、淀粉1勺、番茄酱适量
步骤：
土豆去皮，切成大小均匀的粗条，放入清水中清洗2遍，捞出用厨房纸巾吸干水分。
撒上一层薄淀粉拌匀，放入冰箱冷冻6小时以上。
油温烧至6成热，放入薯条小火炸4分钟，表面酥脆后捞出冷却。
油温烧至7成热，放入薯条复炸10秒至表面金黄，捞出即可。
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