黑米白米能一起蒸吗|

黑米白米能一起蒸吗

可以，适当吃点粗粮当然好，不过黑米比较难煮，建议头天晚上泡一晚，第二天再和白米一起煮较好。泡黑米的水不要丢，用来洗头，或者直接把白米倒进去同煮。另外不光放这两样东西，再放入各种各样的小杂粮更好。

每次煮稀饭放的东西可以有：大米、黑米、江米、红小豆、燕麦、荞麦、高粱米、花生米，有时放的还要再多一两样，好吃且营养全面。不需要每次买很多，每样都买些，除了小豆和燕麦外，其它的混合在一起搅拌均匀，放在大号的可乐瓶子里，不仅防潮防虫，需要时取用还非常的方便。

小豆单放是为了根据季节和个人喜好随时调整，比如改放绿豆、豇豆、黄豆，燕麦不需要洗，直接放锅里就行。

蒸米饭能放黑米吗 蒸米饭能不能放黑米

可以。黑米是可以的直接蒸，但泡过后再蒸会比较好。黑米是没有经过精加工的，多是在脱壳后以糙米的形式保存，其外皮有一层坚硬的种皮，平时浸泡就是为了把种皮泡软，吸收足够的水分，这样的黑米更易煮熟；当然不浸泡也是可以煮的，只是煮熟的时间会要长一些。

黑米：黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富；具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。中医认为，多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发，妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血，肾虚均有很好的补养作用。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软等。

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