古尔邦节有什么特色小吃古尔邦几日的美食| - 寺庙

古尔邦节有什么特色小吃古尔邦几日的美食

古尔邦节上的特色小吃有油馓子、土馕、哈热阿拉、阿合热木西克、杰呐特等。油馓子：新疆维吾尔等民族的节日食品，色香味俱全，吃起来酥脆爽口；土馕：新疆最常见小吃，重大的古尔邦节上是少不了的；哈热阿拉：带有巧克力口感的纯手工小吃。

古尔邦节有什么特色小吃古尔邦几日的美食|

古尔邦节有什么特色小吃

油馓子：这是新疆维吾尔等民族的节日食品，在各种重大庆祝节日上都能看到身影，其外形美观、色泽黄亮、酥脆爽口。在古尔邦节上，家家户户的餐桌都会准备多层的圆柱形的油馓子。

土馕：属于馕的一种，在新疆，无论你走到哪里，都可以见到馕，吃到馕。在古尔邦节如此重大节日里，自然也是少不了它。

阿合热木西克：也可以说是奶豆腐，是由牛奶加工制作的，上边有一层白砂糖，吃起来很有豆腐的鲜嫩，又有牛奶的香醇，是独特的节日美食。

哈热阿拉：一种感香甜酥脆的纯手工小吃，两边为白色，中间呈巧克力色，用油炸后撒上一层白砂糖。

杰呐特：是哈萨克族的一种小吃，用塔尔米、糖、酥油、奶酪等材料加工制成，可直接食用，也可放入奶茶中冲泡食用。

古尔邦节是穆斯林的盛大节日，这一天家家户户都忙碌起来，制作各种精美的小吃点心，那么古尔邦节有什么特色小吃呢？

油馓子是节日必备的食品，色泽黄亮、酥脆爽口，家家户户的餐桌上都有一盘黄澄澄的多层的圆柱形的油馓子。

手抓饭是节日必须准备的食物之一，营养价值高，能补养身体，食用之前需要洗净双手，然后直接用手抓食。

除此之外，还有手抓肉、馕、切糕、粉汤、奶豆腐等特色小吃。

洗大净，换新衣，擦美香。凡打算宰牲者，会礼前十日不剪发、剪指甲、不剃腋毛。礼会礼拜，穆斯林在清晨到清真寺去参加会礼。举行盛大的麦西来甫歌舞：叼羊、赛马、摔跤等比赛活动。

通常人们把献祭的牲畜宰好，大块连骨肉炖到锅里后，男子们才开始互相串门。拜贺节日。妇女们则留在家里摆上节日食品，烧茶备水，准备迎接客人。

在礼节性拜节活动中，除了给夫妻双方老人拜节是夫妻同去外，其他拜节活动往往三五成群，男女分开进行，之后才是同辈亲朋好友之间的拜节。大家除了互相道贺，彼此问候之外，还要共餐痛饮，吹拉弹唱一起娱乐。

古尔邦节、“忠孝节”、“尔德节”或“古尔巴尼”，意为“献祭”“献牲”，含有“牺牲”“献身”。所以一般把这个节日称作“牺牲节”或“宰牲节”，也译作“库尔班”，为朝觐功课的重要仪式之一。

|古尔邦节有什么特色小吃、古尔邦几日的美食