卷心菜是包菜吗
卷心菜和包菜都属于结球甘蓝，属于同一种物品，只是地方的称呼不同而已。
其学名为结球甘蓝，结球甘蓝是十字花科、芸薹属的植物，为甘蓝的变种。不同地方称呼有所不同，如：卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜和莲花白等。
卷心菜具的耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好等特点，在中国各地普遍栽培，是中国东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一。
包菜和卷心菜是一种吗 包菜和卷心菜是不是一种
包菜和卷心菜是一样的。
它们都属于同一蔬菜的不同名称，其体型为圆球形，颜色为绿色或者白色，含有丰富的营养价值，其变种有野甘蓝、花椰菜、羽衣甘蓝等，挑选包菜时，要选择表面光滑无损伤、茎杆没有腐烂的品种。
包菜和卷心菜是一种吗
包菜和卷心菜是一样的，属于同一蔬菜的不同名称，其体型为圆球形，颜色为绿色或者白色，含有丰富的营养价值，其变种有野甘蓝、花椰菜、羽衣甘蓝等，挑选包菜时，要选择表面光滑无损伤、茎杆没有腐烂的品种。
包菜和卷心菜是一样的吗
同一蔬菜
包菜就是卷心菜，也称为甘蓝、花菜、大头菜，属于一年生或二年生草本植物，表面带有粉霜，呈现圆球形，颜色有白色、黄色、绿色、紫色等，含有丰富的维生素和膳食纤维，常作为蔬菜和饲料使用。
挑选方法
挑选包菜要观察外表、颜色以及硬度，其中外表光滑、没有损伤和虫洞，且颜色新鲜，手感较硬的品质较为新鲜，而外表暗淡无光，表面带有虫洞，颜色发黄，手感偏软的包菜品质较差。
品种分类
包菜的主要变种有羽衣甘蓝、花椰菜、野甘蓝、抱子甘蓝等，其中羽衣甘蓝叶片皱缩，颜色为白黄、黄绿、红紫或粉红色，花椰菜的花朵可以食用，野甘蓝主要分布在英国以及地中海区域。
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