南瓜煎饼的做法
首先把南瓜去皮去籽，然后切成小片。放置锅里大火蒸20分钟左右。
打开用筷子插到南瓜片，如果很容易就能插穿就说明熟透了，拿出来用勺子把南瓜压成瓜泥。
加100克面粉、适量的白糖、50克的奶粉进去。搅拌均匀。不用加水。
手湿一下水，然后抓适量的南瓜泥团揉搓成小饼状，按这个步骤把剩下的南瓜泥做完。
热锅下油，把做好小饼放置锅里用小火煎，煎至两面金黄色大概7分钟左右就可以出锅了。
南瓜丝煎饼的做法
食材：南瓜一小块，面粉300克，鸡蛋2个，盐3克，鸡精4克，葱2根。
南瓜清洗干净，把瓜切一块打皮，搽丝，葱切碎，都倒进盆里。
把面粉和葱倒入盆里，一起和瓜丝拌匀，再放盐、鸡精，加水搅拌成糊状。
再打两个鸡蛋搅匀。
饼铛加热刷一层油，把面糊倒入饼铛，摊平，煎至一边金黄。
再翻另一边煎至金黄出锅即可。
煎饼的做法 煎饼怎么做
步骤1
食材：番茄1个、腊肉20克、面粉100克、淀粉10克、鸡蛋1个、小葱2根。调味料：食用油3克、盐1克。
步骤2
番茄去皮、切小碎粒、腊肉切小碎粒、小葱切葱花。
步骤3
碗中放入面粉、淀粉、混合、打入鸡蛋、放入盐、倒少量清水、调成稀糊状。
步骤4
热锅倒油、油温5成热时、倒入面糊、定型后、撒入蕃茄丁、腊肉丁、煎3分钟、撒葱花。
步骤5
将面皮卷成条状、再每面煎1分钟、即可。
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