吃西餐喝汤勺子怎么放
吃西餐喝汤勺子也就是主勺,是放在在刀的旁边,甜食勺一般是摆在装饰盘的上方,用刀叉吃东西时,应以叉子将左边固定,用刀子切一小口大小,蘸上调味汁送入口中。
美式的吃法是先将食物全部切成小块,再换右手拿叉子慢慢吃。但如果吃的是多汁的肉类菜肴,肉汁会流潢盘子,不雅观。因此最好是切一口吃一口。
使用刀叉基本原则是右手持刀或汤匙,左手拿叉。若有两把以上,应有最外面的一把依次向仙取用。刀叉的拿法是轻握尾端,食指按在柄上。
吃体积较大的蔬菜时,可用刀叉来折叠、分切。较软的食物可放在叉子平面上,用刀子整理一下。
西餐的勺子怎么用
西餐的汤匙大概会有两把或者三把。如果是两把的话,一把是喝汤的,一把是吃甜品的。有时,另外还有一把是喝红茶、喝咖啡的。它也是需要从外侧向内侧取用的。应先拿离最远的那个,然后再依次用取较近的。
勺子是不能含在嘴里的。应以之把食物倒进嘴里,而不能含着。勺子不用的时候,不能让它在杯子里面立正。在外国人那里吃饭,在重要宴会上,咖啡也好,红茶也好,一般的汤也好,勺子不能放在盘子里面或者杯子里面立正,因为那是很不好的一个含义。不用勺子的话,应令其平躺在盘子上,或放在杯子下面的碟子里。
要注意,享用汤的时候,是吃汤,而不是喝汤。不是端起来灌的。重要场合一定要拿勺子舀,向远侧舀起。
记住:是往远侧舀起,要把汤舀起来先往远的地方走,然后转一圈回来再送入口中。因为西餐的汤比较浓,可能是红汤,也可能是奶油汤。要是直接就舀入口中,搞不好会弄上自己一身。向远侧舀起实际上是有一种过渡,万一流出来了汤汁,它就会在这种过渡之中跑到桌上去或者跑到碗里去。到这个位置时,它基本上该滴的都滴光了。
吃西餐时勺子怎样摆放
吃西餐时勺子要放在左边,主勺,用于喝汤。甜食勺一般是摆在装饰盘的上方。用刀叉吃东西时,应以叉子将左边固定,用刀子切一小口大小,蘸上调味汁送入口中。美式的吃法是先将食物全部切成小块,再换右手拿叉子慢慢吃。但如果吃的是多汁的肉类菜肴,肉汁会流潢盘子,不雅观。因此最好是切一口吃一口。
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