虾怎么保存不会变黑
虾可以使用“瓶子保鲜法”来保存防止变黑。把饮料瓶洗干净，逐个把鲜虾放入饮料瓶中，然后拧紧瓶盖把饮料瓶放入冰箱中冷冻保存即可，非常的简单方便。
还有一种是冰箱干养法拿来一个胶盒，里面放一些湿纸巾，还有湿毛巾作为垫底，把虾放入盒子中，再在上面铺上一层纸巾或者湿毛巾，这样做是利用冰箱内冷气，使得湿毛巾或者纸巾保持一定的温度，从而使得虾更加的持久保鲜。
木薯怎么保存不会变黑
保存木薯并防止其变黑的方法是：首先选择背风、潮湿处并将木薯一捆一捆地扎好，然后有规律地竖向(或横向)堆放在一起，最后盖上稻草或杂草并加盖薄膜即可。
木薯（学名：ManihotesculentaCrantz）是大戟科、木薯属植物，耐旱抗贫瘠，广泛种植于非洲、美洲和亚洲等100余个国家或地区，是三大薯类作物之一，也是热区第三大粮食作物。
木薯怎么保存不会变黑
木薯放入清水中浸泡不会发黑，木薯发黑是因为其表面和空气中的氧气发生反应，可能会导致有害物质的滋生，或者将木薯用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏区中，另外将木薯削皮后装入保鲜袋中，放置冰箱冷冻区，也可以防止木薯发黑。
木薯不发黑的保存方法
清水浸泡
木薯放入清水中浸泡可以避免发黑，木薯发黑主要是因为其表皮物质和空气中的氧气发生化学反应，在此反应中木薯会产生一定的有毒物质，将木薯放入清水中可以减少和空气的接触，就可以减缓木薯的氧化反应。
冰箱冷藏
木薯放入冰箱冷藏不会发黑，将木薯用保鲜膜包裹，然后放入冰箱冷藏区中存放，冰箱冷藏区温度低，细菌繁殖速度较慢，而且保鲜膜可以防止木薯和空气接触，这样就可以延缓木薯发黑了。
削皮冷冻
木薯削皮后放入冰箱冷冻不会发黑，将木薯的外皮削掉，切成段，然后放入保鲜袋中，进行冷冻保存，在食用时只需要将木薯拿出来解冻烹饪，但是木薯应该尽快食用，避免存放时间过长导致其养分流失。
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