留夫鸭是哪里的特产
留夫鸭是上海的特产。留夫鸭是属于上海优亿食品有限公司旗下的一个卤味连锁店品牌,优亿食品公司成立于2008年,旗下有品牌连锁店留夫鸭,“留夫”品牌注册于2005年11月28日。公司主要生产特色熟食系列产品。
采用现代标准生产工艺,用三十余种中草药烹制出美味健康的风味小吃,其以麻、辣、香、甜为主要特色,以不添加任何色素、亚硝酸钠、防腐剂为生产原则。
八宝鸭哪里的 八宝鸭是哪里的特产
八宝鸭是中国上海、苏州一带的特色传统名菜,属于沪菜、苏菜,但位于上海城隍庙的上海老饭店烹制的为最佳,故被美食家誉为席上一绝而驰名中外;八宝鸭是用带骨鸭开背,填入配料,扣在大碗里,封以玻璃纸蒸熟,鸭形丰腴饱满,原汁突出,出笼时再浇上用蒸鸭原卤调制的虾仁和青豆,满堂皆香。
2018年9月,被评为“中国菜”之上海十大经典名菜。
芷江鸭是哪里的特产
芷江鸭湖南省芷江侗族自治县特产,中国国家地理标志产品。
芷江鸭富含多种人体必需的各种氨基酸,如赖氨酸、亮氨酸、谷氨酸、精氨酸、丙氨酸、天冬氨基酸等。白条鸭胴体肉色红润,皮薄,骨细软,皮下脂肪少,肌肉发达,切面有光泽,纹理清晰,富有弹性;熟肉酥嫩,煮沸烹饪后肉汤乳白色,香味浓郁,不腥不腻。
2015年8月,原国家质检总局批准对“芷江鸭”实施地理标志产品保护。2020年5月20日,入选2020年第一批全国名特优新农产品名录。
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