首页 > 寺庙

竹笋炖排骨的做法|

竹笋炖排骨的做法

主料:竹笋250克、排骨一根

竹笋炖排骨的做法|

辅料:青红椒、水发木耳、冬菇

调料:蒜头、大料、香叶、盐适量

先将排骨斩件。

排骨焯水。

竹笋也要焯水。

冬菇、木耳用温水泡发。

切好辣椒。

起油锅,爆香蒜头、下焯过水的排骨稍微翻炒一下。

加入料酒、加水盖过排骨,然后将冬菇、木耳、大料、香叶、盐等一起入锅,烧开后文火慢炖。

1水快收干时加入辣椒翻炒片刻即可。

炖排骨的做法分享 炖排骨简单做法

材料:猪排骨1000克,葱20克,姜15克,蒜20克,干辣椒3个,八角四个,食盐5克。

葱切成段,姜切成片。

锅里加水烧开,放入排骨焯一下,去掉排骨里的血液和残渣。

砂锅里加入清水烧开,放入焯好的排骨。

接着放入葱姜蒜,八角和辣椒。

等砂锅里的水重新烧开后,用勺子把表面的沫儿去掉。

然后盖上盖子,改小火慢炖一小时左右。

一小时后,掀开盖子,放入食盐,再盖上盖子,小火慢炖半小时即可。

如何炖排骨,炖排骨做法

排骨加清水洗去血水,白萝卜去皮,切滚刀块,装盘备用,姜切段,打葱结。

锅里加水烧开,倒入排骨,下葱结、姜,再次煮沸。

捞出放温水里,洗去浮沫,捞出备用,锅里倒入排骨,加两倍清水,倒入白萝卜,加两片姜。

转煲汤键,煮好后加一勺盐调味,炖排骨就做好了。


|竹笋炖排骨的做法

       

竹笋炖排骨的做法|
  • 怎么炒毛豆|
  • 怎么炒毛豆| | 怎么炒毛豆| ...

    竹笋炖排骨的做法|
  • 蛋挞的做法:烤箱做蛋挞|
  • 蛋挞的做法:烤箱做蛋挞| | 蛋挞的做法:烤箱做蛋挞| ...

    竹笋炖排骨的做法|
  • 熊猫吃翔套餐的做法 熊猫吃翔套餐怎么做|
  • 熊猫吃翔套餐的做法 熊猫吃翔套餐怎么做| | 熊猫吃翔套餐的做法 熊猫吃翔套餐怎么做| ...