炒绿豆芽的做法是什么
绿豆芽摘去根须洗净备用。
红椒切丝，香葱切段，姜切丝。
锅中油热后放入干花椒，炸香后捞出。
跟着放入姜丝和红椒丝煸炒片刻。
倒入豆芽，同时调入盐，大火快炒。
放入葱段翻炒几下关火，根据个人喜欢放少许鸡精，炒匀后即可。
绿豆芽怎么炒绿豆芽的做法
绿豆芽300克，干红辣椒丝、香菜段各少许。油1大匙，酱油醋各1小勺，精盐、味精各1/2小勺，花椒10粒，香油、葱丝各少许。
绿豆芽择洗净，下沸水中焯烫片刻即捞出，沥净水分。
炒锅上火烧热，加少许底油，下入花椒粒炸出香味，捞出不要，放葱丝炝锅，烹醋，下入绿豆芽、干红辣椒丝煸炒片刻。
加精盐、酱油、味精翻炒均匀，淋香油，撒香菜段，出锅装盘即可。
炒绿豆芽香菜的做法 炒绿豆芽香菜怎么做
步骤1
准备食材：豆芽300克、香菜50克、小米椒3个、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克、油适量。
步骤2
香菜切段。
步骤3
小米椒切圈。
步骤4
姜切末。
步骤5
蒜切末。
步骤6
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末、小米椒炒香。
步骤7
放入豆芽炒至断生，放入香菜翻炒10秒。
步骤8
调入盐1克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅。
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