大海贝怎么做好吃
下面介绍最经典的海贝黑萝卜排骨汤做法：
将排骨、海贝、黑萝卜、盐、米酒准备好，并且将海贝提前泡一晚上；
将排骨放入沸水中，并把浸泡后的海贝进行焯干；
准备好砂锅，倒入清水，依次放入排骨、海贝、黑萝卜；
待大火煮开后，转入小火慢炖3小时；
然后依个人口味倒入适量料酒等调料，便可以出锅。
这样一顿美味的海贝大餐就完成了。
海贝粥做法 怎么做海贝粥
原料：红心蛤蜊10只、胡萝卜半根、粥1锅。
调味料：姜、料酒、盐、葱。
煮一锅粥。
红心蛤蜊洗净。
胡萝卜切丝。
在锅中放入姜片，去腥。
将红心蛤蜊倒入粥中。
加入少许料酒，加入胡萝卜丝，出锅前撒入葱花。
加入盐拌匀；吃的时候盛出来加热即可。
凉拌海贝肉怎么做,凉拌海贝肉的制作方法
首先将扇贝去壳，清洗干净之后，煮熟冲洗干净。
黄瓜清洗干净，之后给它擦成丝。
龙须菜清洗干净之后，锅里面煮一会儿，然后再过水冲洗，捞出控干。
准备一个大盆子里面放入花椒油，蒜泥，盐味精，白糖，醋，香油，酱油搅拌均匀，倒入龙须菜，黄瓜丝，扇贝。
干红辣椒切成段状放在碗里，然后烧一勺热油给它浇上去烫一下。
倒入炸好的辣椒油，在加入一些香菜，搅拌均匀。
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