脆柿和什么相克|

脆柿和什么相克

1.柿子中本身含有丰富的鞣酸和果胶，再和其他富含鞣酸和果胶的食物一起食用，会加重胃酸与鞣酸和果胶发生的反应，形成大量的沉淀物，既不能将其排出，也消化不了，还会出现恶心、呕吐、上腹部持续性疼痛的情况，严重时还会出现柿结石。常见的富含鞣酸和果胶的食物有：黑枣、李子、葡萄、冬枣等。

2.柿子是不可以和高蛋白的食物一起吃太多的，比如海鲜类的鱼虾蟹等，在医学的角度上看，柿子与这些高蛋白的食物一起吃会使得蛋白质凝固成块，并且形成结石的危害。

3.脆柿子也不能与寒性的食物同食，如螃蟹、桑葚、芒果等。脆柿子性寒，与其他寒性食物同食容易出现腹泻等情况。

脆柿和什么水果相克

脆柿子最好不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃。中医学中认为，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石，随之引发腹痛、呕吐、腹泻等症。

脆柿子不能与红薯、菠菜同食。红薯是含淀粉较多的食物，吃了以后会使胃里产生大量胃酸，而柿子则含有较多的鞣质和果胶，胃酸和鞣质、果胶相遇，会发生凝聚作用，形成难溶性的硬块——胃柿石。

脆柿子最好不要与醋同吃，吃柿子的前后也最好不要吃醋，否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体，留存在人体的胃中。

脆柿子不能与酒同食。酒味甘辛微苦，性大热有毒，而柿子则性寒，因此两种食物不能同时食用。

脆柿和什么不能同吃

没有不能同吃的食物。

脆柿是一种水果，其中主要含有糖分、维生素、矿物质、氨基酸、类胡萝卜素等人体必需的营养成分，在和其他食物同食时，并不会产生毒性物质对健康造成危害。

而且食物相克的说法，早就在2018年3月15日，央视3·15晚会上就已经被宣布为谣言，要是过度关注反而会印象摄入食物的多样性，因此脆柿没有什么不能同吃的食物。

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