胡萝卜怎么凉拌好吃
先把带泥胡萝卜洗干净，打皮，再准备二个小辣椒，几粒大蒜籽。
如果刀工好，自己切丝，我今天用了刨丝器，把胡萝卜打成丝的，切丝很快也很漂亮。
再调制好一碗配料。就是把大蒜籽切碎，辣椒也切碎，加点酱油和少少香醋。
锅烧七成热，放少少油，再把调制好的配料倒进去，油一烧开就关火。
趁热淋在胡萝卜丝上。不用再放盐了，凉拌菜淡一些好。
放上几片香菜，再淋上几滴芝麻油，芝麻油杀菌，是凉拌菜必须用的。完工了，真心的好吃，一盘大大的都让我们光盘行动了。
胡萝卜凉拌怎么做好吃
主料：胡萝卜200克。
辅料：香菜1根、蒜适量、食盐1克、白醋10克、橄榄油20克、鸡精1克。
将胡萝卜切成细丝。
放入大碗中，加入切碎的香菜和大蒜末，加入橄榄油。
加入盐，鸡精，白醋，用筷子拌匀即可食用。
胡萝卜凉拌怎么做好吃
1.制作凉拌胡萝卜要把胡萝卜切成丝，这样才能够更好的让调料的味道渗透进去，也能够充分地发挥出胡萝卜自身所带有地甘甜味道。
2.将切成丝状的胡萝卜放进盘子里，然后加入适量的精盐，搅拌均匀。
3.小葱洗净切成葱末，但不需要剁碎，这样会在食用的时候把胡萝卜与葱混合，会令味道相冲。
4.大蒜切成长段状，放进另一个盘子里面。
5.往装有大蒜和葱的盘子里面加入适量的辣椒面，少许的鸡精，再倒入适量的香油和酱油，所有食材搅拌均匀
6.胡萝卜用凉开水清洗一遍，放入沸水中焯烫一下，倒入搅拌均匀的调料盘里面，再次搅拌就完成了。
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