芹菜红萝卜家常做法
将芹菜切小段,红萝卜切片後再切一半
先放油炒红萝卜,因为红萝卜比较不容易熟
放点水闷一下後,再放芹菜下去炒,放点鸡精
炒好了,上菜了,真的不错喔!
红萝卜烧肉的家常做法 红萝卜烧肉的家常做法是什么
材料:五花肉1000克,红萝卜两根,姜、蒜、小葱适量,盐适量,八角、香叶、冰糖适量。
五花肉煮10分钟捞出,然后切方块。红萝卜洗净,切块备用。
油加热至7成,放入五花肉炒至微焦放料酒、生抽、姜蒜、八角、香叶、冰糖炒均匀加清水烧开。
倒入炖锅中焖煮30分钟,加红萝卜继续焖15分钟加鸡精即可。
红萝卜炒鸡蛋的家常做法 家常红萝卜炒鸡蛋怎样做
主料:胡萝卜100克、鸡蛋100克。
调料:姜5克、大葱10克、盐2克、白砂糖5克、胡椒粉1克
将鸡蛋去壳,入碗打散,调入味料,拌匀成蛋浆备用;将姜、葱洗净,姜切成末,葱切成段备用。
将胡萝卜去皮,切成细丝,用滚水焯透,捞出滤去水分。
炒锅下油,爆香姜、葱,投入胡萝卜丝炒透,变成胡萝卜油。
沥油,油待用。
锅中加一半胡萝卜油,爆香葱花。
放入鸡蛋。
倒入胡萝卜拌炒,鸡蛋嫩嫩的就可以了。
出锅后,淋上剩下的一半胡萝卜油。
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