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饺子皮需要哪些材料|

饺子皮需要哪些材料

饺子皮需要的材料有中筋面粉、鸡蛋、水适量、盐、淀粉。做饺子皮的方法:准备好所有材料,鸡蛋打入容器中备用,碗中倒入面粉,加入鸡蛋、水、盐用手和成面团,和好的面团放入压面机压成面皮,压好一遍后,对折再压第二遍。压的过程中,在面皮上均匀刷上淀粉,面皮压好后,用模子在面皮上按成饺子皮大小,接着把饺子皮取出,这样饺子皮就做好了。

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做寿司需要哪些材料 寿司需要哪些材料

做寿司用的食材非常广,大米、海苔、蔬菜、海鲜、肉类等等都可以用来做寿司。一般常用海鱼、淡水鱼、香菇、黄瓜、生菜、海苔、紫菜、豆腐皮、春卷皮等等。工具的话要寿司帘就行了。

将熟米饭与适量的寿司醋拌匀,黄瓜、胡萝卜、香肠切成条,其中蔬菜提前用一点盐和醋腌制一下。寿司帘上铺一张海苔,海苔上铺拌好的米饭,依次放上自己想要加入的食材。借用帘子的力量往前卷,卷成一个长条再取下帘子,切成小圆圈的块状即可。

要注意做寿司的米要求稍微硬一点,因为米饭里面还要加上一些醋与糖、盐等配料,方便寿司捏成型,而且口感也更好。

烤面包需要的材料,烤面包需要哪些材料

烤面包需要面粉、水、鸡蛋、酵母、盐以及烤箱等。

烤面包需要的材料就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料,先磨成粉,再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料,然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品。


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