韭黄炒虾仁怎么做
食材：韭黄250克 ，虾仁150克，青蒜苗段20克 ，盐2克，味精1克 ， 红椒丝少许，水淀粉、料酒各适量 。
估法步骤：
1将洗净的韭黄切段。
2再把洗好的虾仁从背部划开。
3虾仁加盐、味精、水淀粉抓匀，倒入少许油腌渍3～5分钟入味。
4锅置旺火，注油烧热，倒入虾仁滑油片刻捞出。
5锅留底油，倒入青蒜苗、红椒丝炒；再倒入韭黄和虾仁炒匀。
6加入盐、味精、料酒。
7炒至入味。
8盛入盘内即可。
韭黄炒虾仁怎么做 韭黄炒虾仁的做法
步骤1
食材：虾仁150克、韭黄250克、蒜苗20克、红椒1/4个、盐1茶匙、味精1茶匙、白糖2汤匙、料酒2汤匙。
步骤2
红椒切成丝、将洗净的韭黄切段，青蒜苗切成段，。
步骤3
将洗净的韭黄切段。
步骤4
青蒜苗切成段。
步骤5
把洗好的虾仁从背部划开。
步骤6
虾仁放入碗中，加入盐 淀粉 少许清水抓匀，腌制三分钟。
步骤7
热锅下油，倒入虾仁滑炒片刻捞出。
步骤8
锅留底油，倒入青蒜苗、红椒丝和韭黄炒匀至断生。
步骤9
再次倒入虾仁加入盐，炒至入味，盛入盘内即可食用。
韭黄炒虾仁
功效：促进消化，美容养颜。
原料：韭黄234克；基围虾263克；食盐、菜籽油适量。
做法：韭黄清洗后浸泡30分钟，切段。把虾剥壳，加入适当食盐，搅匀腌制虾仁。
油锅加热，倒入虾仁，炒熟后捞出，待用。
油锅再次加热倒入韭黄，快炒变软后可与虾仁混合或不混合直接摆盘上桌。
|韭黄炒虾仁怎么做
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