海底捞可以自带食材吗,是为什么不给|

海底捞可以自带食材吗,是为什么不给

在网上就有人尝试了自带食材，自己在家里面洗好一些菜品，提着一个大塑料袋子就进海底捞吃火锅了，吃火锅的时候海底捞对的原果果非常有礼貌，但是看到大袋小袋的食材也犯了难，最后经理过来说，可以自己带食材，但是要先签一个纸质文件，这个纸质文件其实是为了自带食材的人准备的

原来，在一个火锅店里面就餐，如果客人因为店里面的饭菜不卫生，后面导致自己的身体出现了一些不好的情况的话，可能就会导致后续的一系列问题，甚至会影响到整个品牌，海底捞可以保证自己店里面对的食品卫生，但是对于顾客自己带的食材安全是不能够保证的，万一客人吃坏了肚子，那么这个事情是怪在谁的头上呢？这一点是个不好解决的问题，商家和客人都有自己的解释

海底捞可以自带食材吗

如果去吃海底捞的时候自带了食材，服务员会让顾客签字之后才能吃，而且这次签的也比较隆重，是一份免责声明，而且在签字之前，服务员会详细的介绍声明条款里面的内容。我们都知道，海底捞里面的服务不仅仅体现在为人们服务这一项上面，里面的食材也让很多人吃的非常放心，在海底捞里面食品安全是重中之重。

如果客人随便带食材就进店里面吃，一旦发生意外，牵连的不仅仅是一个服务员而已，一旦出现食物中毒，等等类似比较严重的情况，一家海底捞可能就会从当地消失撤走，同时解散的，还有100多号的服务员，让他们丧失工作，可谓是牵一发而动全身。如果客人带来的食材不卫生或者是不干净，吃了之后闹肚子，同样也会影响海底捞的声誉，所以即便是得罪顾客，服务员也必须让顾客签完免责声明之后才能够开始吃饭。

而且这个免责声明上面写的还非常详细，一定要在上面罗列出自己自带了哪些食材，就连一小包调味料都不能够放过，如果食材方面出现了事故，那么是与海底捞没有任何关系的。不少顾客都说，这样的免责声明其实对海底捞是有好处的，他们等于说把食品安全完全给退干净了，如果真的是自带食材出现的问题，那么就是顾客自己的责任，跟海底捞没有任何关系。

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