炒菌菇的做法,炒菌菇怎么做
主料:香菇150克、姬菇100克、金针菇180克。
辅料:胡萝卜1根、食用油适量、盐2克、水淀粉20克。
准备好食材,喜欢吃辣的可以加入红辣椒,不喜欢吃的可以不加。
洗干净各类菌菇,泡发香菇。
胡萝卜去皮削成丝。
香菇切成小片。
依次放入姬菇。
放入金针菇。
放入香菇翻炒均匀。
放入胡箩卜丝翻炒均匀。
1最后倒入水淀粉,加食盐,翻炒一下出锅。
菌菇的做法,菌菇怎么做
材料:杏鲍菇150克、香菇20克、草菇15克、海鲜菇30克、口蘑30克、细香葱1根、胡椒粉1/2茶匙、食盐1/2茶匙、水适量。
葱切末,姜切丝,蒜切片;锅里热油,爆香姜和蒜,放菌菇拌炒,炒至菌菇软熟兑入适量清水。大火烧开,小火炖30分钟,调入胡椒粉,调入适量盐,出锅前撒上葱花即可。
菌菇汤的做法 菌菇汤怎么做好吃
步骤1
准备食材:茶树菇20克、海鲜菇20克、水发香菇20克、金针菇20克、五花肉20克、盐1茶匙、小葱1根、姜1块、枸杞5克、鸡精1茶匙。
步骤2
茶树菇泡软切段。
步骤3
海鲜菇洗净切段。
步骤4
金针菇洗净切段。
步骤5
五花肉洗净切片。
步骤6
小葱切葱花。
步骤7
枸杞浸泡5分钟。
步骤8
砂锅中倒入茶树菇、海鲜菇、五花肉、水发香菇、姜,再加适量清水,大火烧开,转小火煲30分钟。
步骤9
接着加入金针菇、枸杞,继续煲15分钟。
步骤10
接下来加入盐、鸡精调味。
步骤11
最后撒上葱花即可。
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