如何挑新鲜樱桃
樱桃外观颜色是深红或者偏暗红色的，通常就比较甜了。暗红色的是最甜的，鲜红色的是略微有点酸的。
大家吃水果的时候最怕就是吃到虫子，樱桃也一样，以外表皮微微硬为好，因为这样的樱桃果蝇钻不进去，不会留下虫卵，给虫子留下生存空间。
在市场上挑选樱桃时候经常看到有的樱桃个头大，有的则更小的多，应该是品种的问题，但个人认为樱桃个头大的，整个樱桃呈D字扁圆形状，果梗位置蒂的部位凹得越厉害的越甜。
无论什么水果品种，表皮发亮的最健康最好的，樱桃也不例外。
应挑选绿颜色的，如果有发黑的现象，则表明已不新鲜了，建议不要购买。
樱桃果皮表面有褶皱的，表示有果实脱水，可能变质或缺失水分。
如何挑新鲜猪蹄
挑新鲜猪蹄的方法如下：
看颜色
在挑选猪蹄的时候，从外观上来看就可以观察出猪蹄的颜色，一般来说新鲜的猪蹄应该是淡黄色的。在市面上会发现有一些猪皮特别的白，而且特别的干净，这样的猪蹄，很有可能是被一些溶液浸泡过的，或者是添加了一定的添加剂的。
看大小
还需要再看一下猪蹄的大小，新鲜猪蹄的蹄瓣特别的明显而且小。所以说在挑选猪蹄的时候，千万不要挑选那些蹄瓣太过于大的猪蹄，一般来说它是通过浸泡所导致的，因为通过浸泡之后就会使猪蹄的蹄瓣儿变大。而且浸泡过之后由于胀大，猪蹄就会合并在一起，如果碰上这样的猪蹄的话，最好不要购买。
鸡蛋如何挑新鲜
将买回家的鸡蛋放在清水里，如果你发现鸡蛋很快就沉入水底，并且还是横着放的，那就说明这颗鸡蛋非常的新鲜，而反之鸡蛋没有沉入水底，漂浮在水面上，那就说明这颗鸡蛋已经变质了。
鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。土鸡蛋和普通鸡蛋营养价值其实并无明显区别。
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