胡萝卜能和莴笋和鸡一起炖吗
鸡炖出来的油,用莴笋和胡萝卜来吸收,而且煲出来的汤里面还有莴笋和胡萝卜的清香,口感非常好。莴笋和胡萝卜的维生素营养价值也很高,这是一道非常可口又健康并且做法简单的菜肴。
做法如下:
材料新鲜鸡半只,胡萝卜一个,莴笋一颗,香茹三两,盐,生姜片三片
把胡萝卜和莴笋洗净刨皮切滚刀块、香茹去脚洗净;
把鸡块焯去血水,捞起入沙钵加水半升,把胡萝卜、莴笋、香茹一起倒入沙钵,并倒入两滴醋;
水开后转小火炖一个小时加入生姜片;
胡萝卜炖烂即表示完成,出锅后加入少量盐即可食用。
鸡和胡萝卜能一起炖吗
能。鸡肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、磷酸酯和多种矿物质元素,具有一定滋补作用,营养价值较高,而胡萝卜含有大量的蔗糖、淀粉、胡萝卜素、维生素、叶酸、氨基酸、钙等多种矿物质元素,两者的营养成分没有相克的地方,所以鸡和胡萝卜能一起炖。
鸡和胡萝卜能一起炖吗
鸡和胡萝卜能一起炖。
鸡肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、磷酸酯和多种矿物质元素,具有一定滋补作用,营养价值较高,而胡萝卜含有大量的蔗糖、淀粉、胡萝卜素、维生素、叶酸、氨基酸、钙等多种矿物质元素,具有一定益肝明目的功效,两者的营养成分没有相克的地方,所以鸡和胡萝卜能一起炖。
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