菠萝怎么保存好
为切开表面无伤口或腐烂的完整菠萝,其储存时间比较久,只需把菠萝放在阴凉通风的纸盒里,在纸盒面再铺点碎纸,放在温度11—13℃左右的环境中,可存放半个月左右。
没了外皮保护的菠萝,则需要先用盐水浸泡后,然后沥干水分,放到保鲜碗中密封,置于冰箱冷藏室保存,利用低温条件抑制细菌等微生物繁殖,可保鲜2天左右可食。如没有保鲜碗的,一定要用保鲜膜包好削了皮的菠萝,然后注意与其他食物分开来,以免串味。
削好菠萝怎么保存
削好菠萝的保存方法:放在一个比菠萝大的器皿里,加水,水里加2小勺盐,水应没过菠萝,将切开的菠萝用保鲜膜包好,放在置于7摄氏度以上的蔬果槽中(菠萝在6℃—10℃下保存,不仅果皮会变色,果肉也会呈水浸状),冷藏的话可以保存2天左右的时间,吃时用盐水泡一下。
菠萝削好皮怎么保存
菠萝削好皮的保存方法:将菠萝放在一个比菠萝大的器皿里,加水,水里加2小勺盐,水应没过菠萝,将切开的菠萝用保鲜膜包好,放在置于7摄氏度以上的蔬果槽中,冷藏的话可以保存2天左右的时间。
菠萝味甘、微酸,性微寒,有清热解暑、生津止渴、利小便的功效,可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。而且在果汁中,还含有一种跟胃液相类似的酵素,可以分解蛋白,帮助消化。
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