电饼铛烙饼的时候上盖加热吗|

电饼铛烙饼的时候上盖加热吗

加热

控制按钮：电饼铛上有按钮，一个是用来控制上盖的温度，另一个用来是控制下盖的温度。

根据制作用料，选择所需按钮。

如果是烙饼类时，可以将上下盖都打开；

如果是煎东西类时，可以只将下盖打开，上盖关闭。

电饼铛烙饼的做法,电饼铛烙饼怎么做

将酵母溶解在温水中搅匀，静置3分钟。

再将酵母水缓缓倒入面粉中，用筷子拌成絮，揉成光滑面团，发酵至两倍大。将发酵面团取出，排气后搓成面棒式，分成6份，在揉圆松弛15分钟。

将松弛好的面饼按扁或擀面杖擀扁。电饼铛预热，不要放油，将面饼放入预热完的电饼铛中，盖上盖子，将饼烙熟即可。

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