猪蹄怎么做煮好吃又简单,猪蹄如何做煮好吃又简单
食材：猪蹄。黄豆。红糖。炖肉老抽。料酒。葱。姜。八角。桂皮。盐。鸡精。
黄豆泡发5小时。
猪蹄用水煮开，把水倒出。再次用水煮开，把水倒出。（去浮沫，去腥）
在高压锅中放入猪蹄和黄豆，适量炖肉老抽，红糖，料酒以及八角，桂皮，葱姜。一小勺盐。放入没过猪蹄的水。
高压锅大火煮开，小火20分钟左右。
开盖放入鸡精，大火收汁即可。
粉丝怎么做好吃又简单煮
食材：粉丝100g，瘦肉末100g，菜油30毫升，盐1勺醋，1勺老抽，1勺蚝油，1勺生抽，1汤匙香葱，1根红辣椒，花椒20粒。
粉丝放在凉水里泡软，备用。
锅中倒入菜油，加入花椒粒和干红辣椒炸出香味。
放入肉末大火翻炒，炒到肉色发白。
加入一碗清水，调入一勺的盐、一勺的醋、一勺的老抽和一汤匙的生抽大火煮开。
放入粉丝，继续大火煮开。
煮开后，加入一勺蚝油翻炒均匀。
撒上葱花，翻炒均匀。
出锅装盘，味道鲜香，入味好吃。
粉怎么煮好吃又简单,怎么煮粉好吃又简单
粉丝100g，瘦肉末100g，菜油30毫升，盐1勺，醋1勺，老抽1勺，蚝油1勺，生抽1汤匙，香葱1根，红辣椒2个，花椒20粒。
粉丝放在凉水里泡软。
锅中倒入菜油，加入花椒粒和干红辣椒炸出香味。
放入肉末大火翻炒，炒到肉色发白。
加入一碗清水，调入盐、醋、老抽和生抽大火煮开。
放入粉丝，继续大火煮开，加入一勺蚝油翻炒均匀。
撒上葱花，出锅装盘。
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