橘子皮怎么做
制作橘子皮只需要将新鲜橘子皮进行晒干腌制即可。橘子皮经过拣皮、浸漂、保鲜、切皮、腌制、沥干、调料、反复晒制等多个工序可以制成陈皮，陈皮是烹饪佐料、日常零食，也是一味重要的中药材。
橘子皮怎么做好吃 橘子皮如何做好吃
食材：橘子皮适量，红椒1个，青椒2个，油15g，大蒜4瓣，生抽适量，食盐少量。
先把橘子皮用清水浸泡2天左右的时间，在浸泡橘子皮期间，要不断换水，把粘附在橘子皮内面的白色的经络或瓤一样的东西清除干净。在浸泡橘子皮期间，不断换水的目的是彻底去除橘子皮上面的涩味。
把浸泡好的橘子皮用清水清洗干净，切成丝状，放在盘子中备用。准备几瓣大蒜，去除大蒜的外皮后，把大蒜切成小丁状，放在盘子中备用。
准备2个青椒和红椒，去除青椒和红椒的根部和籽，清洗干净后，把青红椒切成丝状，盛放在盘中，待用。
洗锅，点火，在锅中加入适量的油。在锅中的油加热后，把蒜丁倒入锅中，闻到蒜香后，把准备好的橘子皮丝，青红椒丝一起倒入到锅中，翻炒几下。
待橘子皮的水分即将炒干的时候，在锅中加入适量的生抽，再翻炒几下，让生抽和青红椒丝，橘子皮丝充分接触。
然后，在橘子皮的水分完全炒干后，加入少量的食盐，翻炒几下，然后盛起，装入盘中。于是，一盘清脆可口的橘子皮丝就做好了。
橘子皮枕头怎么做
橘皮刮掉白色的内层，单留表皮称为“橘红”，具有理肺气、祛痰等功效，临床多用于治疗咳嗽、呃逆等症。橘皮晾干后做枕头有顺气、降压的功效，对高血压病人很适用。
用橘子皮做过枕头，先把橘子皮撕成小块，然后晒干。这之前一定要保证它是清洁的，具体几天就要依情况而定，干透了就行。然后把晒干的再掰成小细末，越细越好（因为干的特别硬，如果大了特别硌头）。
注：我建议你还是别做了，虽然很简单，但枕着不舒服，就算你把橘子皮弄的很细小，整个枕头也特别的硬。另外用不了多长时间枕头就没有橘子皮的味了。扔了还觉得可惜。
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