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含钾元素高的食物有哪些|

含钾元素高的食物有哪些

常见的含钾元素量高的食物有香蕉、橘子、橙子、柚子、瘦肉、牛肉、鸡肉等肉类和猪肝、猪肚等含钾元素都比较丰富;粮食中,以荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾元素较高。

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钾,原子序数19,原子量39.0983,钾是一种轻而软的低熔点金属;熔点为63.25°C,沸点760°C,密度0.86克/厘米3,钾为银白色立方体结构金属,理化性质和钠非常相似。钾质软而轻可用小刀切割,新切面有银白色光泽。

含钾高的食物有哪些 含钾高的食物

含钾高的食物有香蕉、土豆、紫菜、大豆、黄豆、黑豆、豆腐皮、羊肉、牛肉、猪肉、虾皮、干贝、紫菜、虾米、海带、扁豆、竹笋、菠菜、番薯、马铃薯、橙子、榴莲、鲜枣、柑桔、柿子、杏子、玉米、韭菜、黄豆芽、莴苣、鲤鱼以及猕猴桃等。

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目前常见的人体所需的营养成分有钙、铁等常量元素以及钾、镁等微量元素。尤其是钾,钾是人体所必需的微量元素,维持正常人体代谢。钾对人体起到了维持细胞渗透压,有利于保护心脏神经血管,有益于降低血压,维持蛋白质代谢,维持肌肉正常,预防中风的作用。

那含钾高的食物有哪些呢?常见的含钾高的食物主要有香蕉、橙子、橘子等,特别推荐的就是香蕉,它里面钾的含量就比较高,特别是有一些高血压的病人就会比较推荐,每天吃一个香蕉,甚至有患者就是每天煮香蕉皮吃,也能把血压降一部分。因为含钾高的食物对血压有一点点的降低作用。另外,含钾高的食物对有些心律失常,也会有一定的帮助。

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钾元素是人体不可缺少的一种微量元素,钾元素含量过低,容易出现疲倦,头晕耳鸣,便秘等一系列症状。适当地补充钾元素,对身体有好处。含钾高的食物有:玉米、韭菜、黄豆芽、莴苣、鸡腿菇、口菇、紫菜、海带、鲤鱼、鲢鱼、黄鳝、瘦猪肉、羊肉、牛肉、红枣、香蕉等。

由于钾在抗癌防癌中有重要作用,多食用一些含有钾元素的食物,将大大降低患癌症的概率。薯类食物含有丰富的淀粉和纤维素,也应该多食。在补钾的同时,对于高盐食品,如腌渍火腿、咸肉、咸鱼以及过咸的食品要少吃或不吃。


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