花蛤可以放在冰箱里吗|

花蛤可以放在冰箱里吗

花蛤最好不放在冰箱里

新鲜的花蛤拿冷水泡着就能让它活两天左右，不需要放在冰箱保存，这类水产品最好趁早吃掉，放冰箱会失去它的鲜味，并且显得非常腥，一般花蛤不宜放在冰箱超过四个小时，超过会影响花蛤的口感。

花蛤能放在冰箱里吗 花蛤能不能放在冰箱里

一般最好不要。

因为花蛤(蛤蜊)是活体，放在冰箱冷藏会使花蛤死亡。正确的办法是将花蛤放在水里养着，这样花蛤就不会死掉。不过，海鲜大量存储的话，一般是冷冻保存，但要是活的，不要直接冻，因为没法判断冻之前是活的还是死的。只要保证冷冻前是活的，冷冻的不要紧，在一定时间内解冻后照样能吃。

零食能放在冰箱里吗 零食可以放在冰箱里吗

面包不宜入冰箱

面包在烘烤过程中，面粉中的淀粉直链分部已经老化，这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着放置时间的延长，面包中的支链淀粉分部的直链部分慢慢缔合，而使柔软的面包逐渐变硬，这种现象叫“变陈”。“变陈”的速度与温度有关。在低温时（冷冻点以上）老化较快，而面包放冰箱中，变硬的程度来得更快。

黄瓜青椒不宜久存冰箱

黄瓜、青椒在冰箱中久存，会出现冻“伤”——变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发黏。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃。故不宜久存。

香蕉

将香蕉放在12℃以下的地方贮存，会使香蕉发黑腐烂。

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