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海带怎么做汤呢|

海带怎么做汤呢

海带汤做法:

海带怎么做汤呢|

干海带提前四小时泡发,玉米,胡萝卜海带姜洗净备用;

骨头洗净飞水,然后再冲洗一下,海带切丝,姜切片,玉米切段;

飞了水的骨头和玉米海带,姜全部放入高压锅中,加入适量的水;

盖好盖子,大火上气后改中火压二十分钟;

待减压阀落下,打开盖子,调入盐和胡椒粉,海带汤完成。

怎么做海带汤好喝 海带怎么做汤好喝

用料:豆腐200克,水1升,海带150克,辣椒酱20克,盐2克,鸡粉2克。

豆腐切块。

锅中加水,倒入豆腐,海带,韩式辣椒酱,盐,鸡粉搅拌均匀。

大火煮沸转小火炖10分钟。

撒上葱花点缀即可出锅。

海带是一种营养价值很高的蔬菜,每一百克干海带中含:粗蛋白8.2克,脂肪0.1克,糖57克,粗纤维9.8克,无机盐12.9克,钙2.25克,铁0.15克,以及胡萝卜素0.57毫克,硫胺素(维生素B1)0.69毫克,核黄素(维生素B2)0.36毫克,尼克酸16毫克,能发出262大卡热量。与菠菜、油菜相比,除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。

海带汤的做法 海带汤怎么做

1.海带用温水泡软,切成小块,白萝卜洗净,切成厚片。姜1块切片,里脊肉洗净切片,加入盐半勺、料酒1勺、水淀粉1勺拌匀后腌制10分钟。

2.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜末爆香,倒入适量清水烧开,放入海带煮5分钟后,加入萝卜煮至呈透明状。

3.将腌好的肉片依次放入锅中,煮至肉片变色,调入盐1勺、鸡精半勺拌匀后撒上葱花即可。


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